明天就是我的31歲生日，發現了這一間很不錯的餐廳:食藝石頭火鍋，
地址:403台中市西區民權路215號2樓
很感謝這一路上以來的每一個人，有挫折，也有跌落谷底的時候，depression很不快樂的時期，發現了自己身體有些狀況...因素。但幸好我努力振作、身邊很多人的陪伴我變得更好讓我恢復原本那個快樂的我
吃東西變的是一件很快樂的事情
今天跟朋友約吃晚餐，還收到有包裝的生日禮物，蠻感謝的~~~然後就再找要吃什麼的時候，路過 劉麵包廠 買了蘋果麵包( 403台中市西區向上路一段2-3號 )，謝謝店員跟老闆讓我們借停機車在門口
查了一下食藝石頭火鍋網路評價
，蠻高的
，走進去店家後蠻喜歡的
▼門口蠻特別的，一樓看的出來老闆有精心的整理跟風格裝置
(一開始以為走錯地方，但看了地址，寫說要上2樓，就滿心期待
地往上走了)
▼要記得走上樓梯，還想說會不會沒有營業
結果上樓居然是滿滿的人潮，大家都吃得好開心唷~~~~而且石頭火鍋的香味真的很香
▼滿滿的人潮，幸好我們還有一個位置(圖片左下方那個是我的位置)
剛好前一批客人剛用餐完畢，幸運的有位置
接下來介紹一下食藝火鍋的用餐環境，蠻不錯的
第一次來很容易就看懂，因為一目了然，重點是老闆跟服務生太親切了~~~很容易讓人留下很好的印象
▼牆壁上會有很清楚的菜單
▼(這個是老闆，偷拍了一下他哈哈哈哈 
)
▼牆壁上的菜單都寫得很清楚
每人起鍋費$30元，蠻有趣的，意思就是說如果您來用餐，你就只想喝湯也可以
(但他們的食材這麼好吃，也很多樣化，不吃也很難捏)
▼冰箱內會有各種菜色可以自己拿，黑色盤子$80、白色盤子$60、藍色盤子$50、紅色盤子$40、綠色盤子$30
▼每一個肉品的資訊，牆壁上都可以看到肉品的價格，都蠻新鮮的而且好吃
因為不能吃牛，我最喜歡的是豬五花
老闆對於食材都是有要求的，以下都是必吃的部分
可以參考一下，而且聽老闆的口述，可以知道老闆都是自己去尋找廠商，都可以說明的出這些必推食材的歷史
▼必推食材圖片，牆壁上都很清楚可以看到
▼這個是醬料區，蠻乾淨的，而且醋的部分，是採用柚子醋(老闆蠻用心的)
餐具、筷子、碗盤、湯匙就在醬料區旁邊，可以自己取用，環境都蠻乾淨的
老闆都不會強迫消費，
你要吃多少菜色就自己拿，而且價格很清楚就是依照盤子的顏色來辨別
重點是老闆會親自下來服務，很親民
只要發現哪個菜色快沒了，老闆就會跟員工講，都蠻親切的，感覺老闆跟員工相處得十分融洽
大家都笑笑的，而且很有活力，很溫馨的一家店
▼冰箱的菜色，黑色盤子$80、白色盤子$60、藍色盤子$50、紅色盤子$40、綠色盤子$30
到位置後，服務生會來幫我們點餐，然後就開始炒石頭火鍋了
服務生蠻nice的，都笑笑的哈哈哈，很有服務的熱忱
▼這個是服務生的料理小車
▼然後就開始翻炒我的石頭火鍋，
▼這個是翻炒的過程，還蠻有耐心的，不會炒得到處都是
(現在疫情雖然微解封，可是服務生都一樣戴著口罩)
▼我的食藝石頭火鍋初體驗，好期待哈哈哈哈
老闆都會不定時去每一桌巡一下，詢問是否要加湯 (我偷偷的拍下來哈哈哈)
那一壺湯其實很重，但老闆都會很迅速地去補湯，然後去每一桌很貼心的詢問(都可以跟客人打成一片，感覺很多熟客)
▼吃飽的時候，跟老闆合影還有很有服務熱誠的服務生一起拍照 ，這個服務生真的很認真~~~~
老闆結帳都超快速的，他隨身會帶著一個計算機，聽到客人說要結帳，就會很親切地走過去服務
他就是去算價錢，然後有幾桌的客人來聚餐，會一群人猜這一餐的價格多少，誰猜的價格最近就不用付錢之類的小遊戲
吃飽飯後，當天吃了$1400左右，我們就結帳了
我就下樓，老闆都會準備一下伴手禮，我就很好奇伴手禮是什麼哈哈哈哈
▼以下分享: (只能說這個老闆太有趣了)
▼(由左至右)有食藝火鍋的 衛生紙、打火機、很好寫的藍筆、指甲剪 (真的蠻有趣的~~~
桌上還有一些資料，寫著台中限定●誠摯推薦 :食藝石頭火鍋的資訊
凡走過必留下痕跡，老闆都把很多東西收納得很好，整理得很好
▼蠻多名人過來這邊用餐過的，一樓的這個牆壁 滿滿的很多資訊，老闆真的很有心
而且店裡面，不會很擁擠，就是很讓人覺得可以輕鬆吃飯
推薦大家，有機會可以來食藝石頭火鍋用餐
以下是的食藝石頭火鍋相關資訊:
地址:403 臺中市台中市西區民權路215號二樓
電話:0906-397-010
營業時間:
週一:下午5:00 - 下午11:00
週二:下午5:00 - 下午11:00
週三:下午5:00 - 下午10:00
週四:下午5:00 - 下午10:00
週五:下午5:00 - 下午11:00
週六:下午5:00 - 下午11:00
週日:下午5:00 - 下午11:00
如果有來用餐，可以追蹤以下的資訊
google評論給老闆五顆星，給他一個鼓勵(老闆真的很用心)
食藝石頭火鍋的FaceBook粉絲專頁:(食藝石頭火鍋 - 民權店（原梅川老店） ，可以點讚追蹤唷)
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食藝石頭火鍋IG(Instagram):
https://www.instagram.com/hi_hi_ian/
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最後分享，我與禮物的照片，當天我在食藝石頭火鍋做個位置靠窗(旁邊有一很酷的裝置很像月球)
謝謝朋友送禮物給我祝福，給了我一個難忘的生日Happy Birthday 給自己~~~
希望您們喜歡我的文章
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